Erst kommt das Fressen, dann die Moral?
Wer bestimmt was wir essen? Wohin entwickelt sich unser Ernährungssystem? Was können wir dagegen tun, wenn uns das nicht passt? Genügt die tägliche Entscheidung an der Supermarktkasse?

Agrarsoziologe Prof. Markus Schermer

erzählt von globalen Tendenzen im Ernährungssystem, der Entkoppelung der Landwirtschaft von der Natur und der zunehmenden Konzentration von Produktion, Verarbeitung und Vermarktung in wenigen Unternehmen.